ワインの品種

赤ワイン

主な産地

ボルドー、カリフォルニアなど

味の特徴

なめらかボディ コクがあるのになめらか

香りの要素

プルーン、星アンズなど

概要

ボルドー発祥の代表的な赤ワイン用ブドウ品種の一つ。 栽培面積はカベルネ・ソーヴィニョンとトップの座を争う。 湿度が高宇、冷涼な気候でも育つ。