イタリア ワイン輸出量2位、栽培面積は3位。個性的なワインが多い。 代表産地 フリウリ・ヴェネツィアジュリア 白ワイン。「フリウラーノ」「ソーヴィニヨン」 トスカーナ 赤ワイン。「キャンティ」「ブルチッロ・ディ・モンタルチーノ」 カンパーニャ 辛口熟成型赤ワイン「タウラージ」 シチリア 「グルフィ」「プラネタ」 ヴェネト - 大衆ワインの生産地。「アマローネ」は品質重視 ピエモンテ - 赤ワイン「バローロ」「バルバレスコ」
サンジョヴェーゼ ワインの品種 赤ワイン 主な産地 イタリア、南北アメリカなど 味の特徴 タンニンの渋み、酸味 熟成するとコクが出る 香りの要素 ローヌ:スミレ、皮革 オーストラリア:プルーン、ビターチョコ 概要 イタリアでもっとも有名なブドウ品種。 南北アメリカ大陸でも栽培されている。 そのため、イタリア起源のブドウ品種の中では唯一国際的な品種。 トスカーナで最もポピュラーな「キャンティ」はサンジョヴェーゼで作られる。 「スーパートスカーナ」もこの品種を中心に作られている。
ピノ・グリ ワインの品種 白ワイン 主な産地 フランス、イタリア、ドイツ、アメリカ 味の特徴 甘口、辛口、骨太のボリューム感 香りの要素 はちみつ、柿、ごま油 概要 ピノ・ノワールは遺伝子って気に不安定で、突然変異種が多く生まれる。ピノ・グリは突然変異種。 冷涼な気候を好む。 備考 果皮がグレイを帯びた赤茶色なのがグレイ(グリ)の由来。 イタリアでは「ピノ・グリージョ」、ドイツでは「ルーレンダー」と呼ばれる。 アメリカオレゴン州でも「ピノ・グリージョ」と呼ばれる。