南アフリカ

南フランスの気候に近く、ブドウ栽培に適している。 ヨーロッパから来た農民たちのワイン生産技術＋ケープ地方の自然＋アパルトヘイトによって低賃金労働を強いられた黒人の労働力により発展した。アパルトヘイト崩壊後一気に欧米からの受注が増え、一台ワイン生産地としての地位を築くに至った。 最近はカベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネなど国際的な品種栽培も増え、高品質なワイン造りが盛ん。